Qëllimi i mësimit

Në këtë mësim do të mësosh:

  • Si të komunikosh me klientin gjatë gjithë shërbimit
  • Kur dhe si të flasësh pa e shqetësuar klientin
  • Si të krijosh një eksperiencë pozitive që çon në kënaqësi dhe bakshish

1. Kontakti i parë pas porosisë

Pas marrjes së porosisë:

  • Your order will be ready soon
    → Porosia juaj do të jetë gati së shpejti
  • Thank you
    → Faleminderit

2. Kur sjell ushqimin

  • Here is your order
    → Ja porosia juaj
  • Enjoy your meal
    → Ju bëftë mirë

3. Kontrolli gjatë shërbimit (shumë i rëndësishëm)

Mos e lër klientin pa kontakt.

  • Is everything okay?
    → A është gjithçka në rregull?
  • Do you need anything else?
    → A ju duhet diçka tjetër?

 Pyet vetëm një herë, jo shpesh

4. Si të jesh i sjellshëm gjatë gjithë kohës

  • Always say: Please, Thank you
  • Mbaj ton të qetë dhe miqësor

5. Kur klienti kërkon diçka

Klienti:

  • Can I have some water?

Ti:

  • Of course
  • I will bring it right away

6. Si të kërkosh falje (kur ka problem)

  • I’m sorry for the delay
    → Më vjen keq për vonesën
  • I will fix it
    → Do ta rregulloj

7. Si të largosh pjatat

  • May I take your plate?
    → A mund ta marr pjatën?

8. Fundi i shërbimit

  • Would you like anything else?
    → Dëshironi diçka tjetër?
  • Thank you for your visit
    → Faleminderit për vizitën

9. Shembull i plotë (situatë reale)

Ti:

  • Here is your order
  • Enjoy your meal

(pas disa minutash)

  • Is everything okay?

Klienti:

  • Yes, thank you

Ti:

  • Great, enjoy

(në fund)

  • Would you like anything else?
  • Thank you for your visit

10. Gabime që duhet t’i shmangësh

 Të mos komunikosh fare
 Kontrollo klientin gjatë shërbimit

 Të shqetësosh shumë klientin
 Mos pyet shpesh

 Të mos kërkosh falje kur ka problem
 Gjithmonë kërko falje dhe zgjidh situatën

11. Mini ushtrim praktik

Përkthe në anglisht:

  1. A është gjithçka në rregull?
  2. A ju duhet diçka tjetër?
  3. Më vjen keq për vonesën
  4. A mund ta marr pjatën?

12. Praktikë (Role-play)

Situata: Klienti është duke ngrënë

Ti:

  • Is everything okay?
  • Do you need anything else?

Ky mësim është vendimtar për eksperiencën — klientët shpesh nuk kujtojnë vetëm ushqimin, por mënyrën si janë trajtuar.